《書くだけダイエット》と晩ご飯

９月の晩ご飯

　　　　　　９月の晩ご飯一覧 　　　　　


９月１日(金)
　★子持ちししゃもの
　　　　カレーパン粉焼き・■
　★わかめの茗荷酢和え
　★ほうれん草の白和え
　　(ほうれん草・豆腐・練り胡麻・南瓜種）
　★ポテトオムレツ
　　(ジャガ芋・玉葱・人参・ｲﾝｹﾞﾝ・ﾍﾞｰｺﾝ)
　★味噌汁(ｷｬﾍﾞﾂ・油揚げ）
■少し前に生協のカタログで見たのだけど
　 うろ覚え。
　パセリ・パン粉・粉チーズ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・
  カレー粉を混ぜてみた。
　ししゃもに両面火を通してから乗せて焼く。

９月２日(土）
　【夕飯後・市民オペラ稽古】

　作る時間がなくなった～！
　　身心ともに作る気力なし！(T.T；)

　★海鮮トマトスパゲッティ
　　(ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ・ﾄﾏﾄ水煮缶・ｼﾒｼﾞ・
　　　　　　　　　　　　　　　ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾆﾝﾆｸ）
　★サラダ・ハーブ酢ドレ・■
　　(レタス・胡瓜・サラミ・南瓜の種）
　★杏仁豆腐・梨


９月３日(日）
　★秋刀魚の塩焼き
　　(大根・大葉）
　★牛蒡と鶏肉の煮物
　　(鶏もも肉・牛蒡・人参・インゲン）
　★蒸しｷｬﾍﾞﾂ・茄子の
　　　　　　　からし酢みそかけ
　★味噌汁(ジャガ芋・玉葱）
　★梨





９月４日(月）
　★豚肩ロースの紅茶煮
　　(レタス・人参・胡瓜・葱）
　★豆腐サラダ・山葵ポン酢
　　(トマト・豆腐・韓国海苔）
　★ゴーヤと蒸し茄子の
　　　　　　　　ゴマ味噌和え
　★味噌汁(小松菜・油揚げ）

９月５日(火)　【夫と二人】
　　　　ＭＡＩは塾・・・
　★ｺﾞｰﾔ・ｺﾁｭｼﾞｬﾝ味噌炒めの
　　卵とじ(ｺﾞｰﾔ・モヤシ・豚肉・シメジ）
　★ヒジキ煮
　　(ヒジキ・人参・油揚げ・干し椎茸・大豆）
　★めかぶの茗荷甘酢和え
　　(めかぶ・胡瓜・茗荷）
　★味噌汁(わかめ・豆腐・油揚げ)





９月６日(水)
　★三食丼
　　(人参入り鶏挽肉そぼろ・炒り卵・
　　　　　　　　　　　ほうれん草お浸し）
　★温やっこ
　　(納豆・オクラ・ジャコ）
　★茄子の即席漬け(大葉)トマト
　★味噌汁(キャベツ・油揚げ）






９月７日(木)
　★秋刀魚の梅干し煮
　　(秋刀魚・生姜・ごぼう）
　★ おかひじきとひたし豆の
　　　白和え
　　(ｵｶﾋｼﾞｷ・ひたし豆・豆腐・練り胡麻）
　★天ぷら(さつまいも・ちくわ）
　★味噌汁(ニラ・卵）

 

９月８日(金)
　★クリームシチュー
　　(鮭・海老・ジャガ芋・人参・玉ねぎ・
　　　　　　　　　　　　　　　ﾎｳﾚﾝｿｳ・ｼﾒｼﾞ）
　★車麩とｻﾂﾏｲﾓの卵とじ
　　(車麩・ｻﾂﾏｲﾓ・卵・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ）
　★サラダ(トマト・水菜・パセリ・南瓜種）
　★もやし・めかぶの茗荷酢和え
　　　　　　　茗荷酢＋ポン酢

９月９日(土)
　★味はロコモコもどき・・・■
　　(簡単ミートソース・ｶｲﾜﾚ・ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ）
　★サツマイモサラダ
　　(林檎・さつまいも・レーズン）
　★わかめの酢の物
　　(胡瓜・わかめ・茗荷）
　★味噌汁(小松菜・舞茸）
■本当のロコモコは
　ハンバーグと目玉焼きだけど
　簡単ミートソースとﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞで時間短縮。
　ﾆﾝﾆｸ・玉葱・合い挽き肉・赤ﾜｲﾝ・ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ・
　その他調味料。


９月１０日(日)
　★豚バラの角煮
　　(豚バラ肉・ゆで卵）
　★ちくわの煮物・角煮の煮汁をﾘﾒｲｸ■
　　(焼き豆腐・ちくわ・シメジ・青梗菜）
　★れんこんサラダ・山葵マヨ
　　(蓮根・胡瓜・カニかま）
　★おかひじきとﾋﾟｰﾏﾝのお浸し
　★味噌汁(ジャガ芋・玉葱）
■角煮は昼間から作っていたので、
　その煮汁を薄めて昆布茶なども入れ
　サッパリめの味にして煮物に。
　

９月１１日(月）
　★鮭のホイル焼き
　　(鮭・シメジ・焼き豆腐・葱・オクラ）
　★茄子の味噌炒め
　　(茄子・ﾋﾟｰﾏﾝ・ちくわ）
　★がんもどきの煮物
　　(人参・干し椎茸・がんもどき）
　★サラダ(胡瓜・ﾄﾏﾄ・ハム・ﾁｰｽﾞ）
　★味噌汁
　　(ほうれん草・麩・卵）




９月１２日(火）
　　【ＭＡＩが塾のため夫と二人】
　★シソ梅マヨチャーハン
　　(卵・葱・ﾊﾑ・ｼﾞｬｺ・しそ・
　　　　　　　　　　　　　胡麻・練り梅）
　★卵豆腐とひたし豆
　★秋刀魚の缶詰のサッと煮■
　　(葱・秋刀魚缶・青ネギ）
　★即席漬け(胡瓜・茄子・茗荷）
　★味噌汁(小松菜・わかめ・油揚げ）
■ごま油少々で葱をサッと炒めたら
　秋刀魚缶を缶汁ごと入れて
　温まったら出来上がり。


９月１３日(水)
　★麻婆豆腐
　　(豚挽肉・生姜・ﾆﾝﾆｸ・葱・豆腐）
　★マカロニサラダ
　　(胡瓜・ハム・ﾏｶﾛﾆ・ﾊﾟｾﾘ・ﾁｰｽﾞ）
　★南瓜甘煮・真っ黒タレ・・・■
　★味噌汁(ニラ・卵）
■黒練り胡麻・みりん・砂糖・黒胡麻・
　　昆布茶で一煮立ち。
　最近いつも黒ゴマまぶしでした。
　先日fu-coさんのところで見たタレがけ。
　練り胡麻と豆腐を混ぜていたような覚えが
　(うろ覚え！）
　ワタシは真っ黒タレにしました。


９月１４日(木)
　★野菜煮込みハンバーグ
　　(玉葱・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ・ｴﾘﾝｷﾞ・
　　　　　　　　　　　　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ)
　★コンニャクのユズ味噌田楽
　★サラダ・胡麻ドレ
　　(水菜・トマト・南瓜）
　★味噌汁(わかめ・舞茸）






９月１５日(金)
　★さつまいもご飯
　★サンマのﾊｰﾌﾞ・ﾊﾟﾝ粉焼き・■
　　(ﾄﾏﾄ・ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ・秋刀魚）
　★わかめの酢の物
　　(桜エビ・ひたし豆・わかめ）
　★林檎サラダ
　　(胡瓜・林檎・かぼちゃ種）
　★味噌汁(キャベツ・油揚げ）
■９／１４のＴＶ『はなまる』でやっていた。
　ＴＶで出演者が「ミディアムレアですね」と
 言っていたのでﾜﾀｼは生のままではなく、
 酒蒸しにしてからパン粉を乗せて焼いた。


９月１６日(土)
　★ポークカレー
　　(豚肉・人参・ジャガ芋・玉葱）
　　パセリ・ﾚﾝｼﾞ蒸し南瓜ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
　★れんこんサラダ・山葵ﾏﾖﾈｰｽﾞ
　　(林檎・水菜・蓮根・ハム・ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ）
　★胡瓜・茄子の茗荷甘酢和え


　　　　　　

９月１７日(日）★私が昼間から出かけているため夫と娘は外食です。〓〓〓〓〓
　　　　　　　　　　「○崎チャンポン」ではなく「○ョナサン」だそう。
　〓〓〓〓〓〓ワタシは時間がないためコンビニのおにぎりと肉まんでした(⌒_⌒;
　　　　　　　　　　　
９月１８日(月）
　★サーモンの柚子胡椒マリネ
　　(玉葱・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ）
　★豆腐サラダ・山葵しょうゆ
　　(アボカド・トマト・豆腐・韓国海苔）
　★ピーマンとシメジのサッと煮
　　　イカフライ(市販）乗せ・・■
　★白菜漬け(市販）
　★味噌汁(カブ)

■また一日外出。
　　イカフライが美味しそうに見えたため
　　買っちゃう・・・(白菜の漬け物もね）

９月１９日(火)
　★回鍋肉
　　(キャベツ・豚肉・ピーマン・ｶｼｭｰﾅｯﾂ）
　★人参サラダ
　　(林檎・ﾚｰｽﾞﾝ・人参）
　★豆腐のお焼きみたいなモン
　　(桜エビ・卵・胡麻・豆腐）
　★白菜漬け(市販品）
　★味噌汁(キャベツ芯・茄子）
　　　めかぶトッピング

■ＭＡＩが塾で食べない日のため
　人参サラダなどを。
　でも調子が悪くて帰宅し何も食べずに寝た！

９月２０日(水)
　★鶏もも・ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ焼き
　　じゃが芋・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｽﾌﾟﾗｳﾄ
　★コンブの煮物
　　(干し椎茸・人参・昆布)
　★キャベツの甘酢炒め
　　(キャベツ・茗荷)
　★お味噌汁(キャベツ芯・茄子)





　　
９月２１日(木)
　★かに玉・野菜甘酢あん
　★茄子とオクラの
　　　　　　黒胡麻甘酢タレ・■
　　(レンジ蒸し茄子・オクラ）
　★生春菊のサラダ・山葵醤油
　　(絹豆腐・春菊・南瓜種・
　　　　　　　　　　　　　　野沢菜山葵漬け）
　★味噌汁(ニラ・モヤシ）

■黒練り胡麻・味噌・みりん・酢・
　　砂糖でタレを。　

９月２２日(金)
　★ほうとう
　　(豚肉・人参・牛蒡・カブ・小松菜・葱・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつまいも）
　★おかひじきのｱﾎﾞｶﾄﾞ白和え■
　　(おかひじき・ちくわ・豆腐・ｱﾎﾞｶﾄﾞ）
■茹でた絹豆腐とｱﾎﾞｶﾄﾞを良く混ぜて
　　昆布茶と塩







９月２３日(土)　【私の一人晩ご飯！】
　【お昼が遅く空腹感がないため全くやる気ない！】

　★クルミレーズンパン
　★生の茄子(ちょっとだけ塩）・・・■
　★ブドウ・プルーン
　★バナナ酢ミルク

　■いつも茄子を調理するときヘタのところをつまみ食い。
　　　　生の茄子(塩で絞らないモノ）をたくさん食べてみたかった(^^)
　■こんな晩ご飯でも記録だから載せちゃうよ

９月２４日(日)
　★ワンタンスープ
　　(豚挽肉・生姜・葱)
　　(人参・青梗菜・生姜・細葱）
　★焼き魚(さば文化干し）
　　(茗荷甘酢漬け）
　★里芋の煮物
　　(ゆで卵・人参・里芋）
　★茹でｷｬﾍﾞﾂ・オカヒジキの
　　　　　　　中華甘酢和え
　　　　

９月２５日(月)
　★豚肉と小松菜の
　　　　　　　　ｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め
　　(豚肩ﾛｰｽ・茄子・小松菜）
　★南瓜の甘煮(黒胡麻かけ）
　★厚揚げの茗荷甘味噌焼き
　★胡瓜とカブの甘酢漬け
　　(胡瓜・カブ・生姜）
　★味噌汁(牛蒡・厚揚げ・めかぶ）

９月２６日(火)　【夫と二人】
【その場合は時間もお金もかけずに！が基本】
　★鮭缶のキャベツ煮・・・■１
　★わかめの酢の物
　　(胡瓜・わかめ・南瓜の種）
　★納豆の袋焼き
　　(納豆・葱・オクラ）
　★カブと茗荷の甘酢漬け
　★金時豆の甘煮・・・■２
　★味噌汁(小松菜・めかぶ）
■１■ざく切りキャベツたくさんに
　鮭缶を崩さないように入れ
　醤油・酒・昆布茶で蓋をして蒸し煮するだけ☆
■２■これは夕方から煮ていたけど（＾＾）

９月２７日(水)
　★八宝菜(烏賊・ホタテ・海老・豚肉・
　　　　　　　　ﾀｹﾉｺ・人参・青梗菜・小松菜）
　★蓮根の甘酢漬け
　　(蓮根・胡瓜・茗荷）
　★豆腐サラダ・山葵ポン酢
　　(トマト・パセリ・豆腐）
　★金時豆甘煮(昨日つくった物）
　★味噌汁(ニラ・卵)





　　　
９月２８日(木)
　★鶏挽肉の梅しそ団子・■１
　　(ほうれん草・青葱）
　★さつまいものきんぴら
　★卵豆腐とひたし豆
　★ｵｶﾋｼﾞｷ・わさび漬けの
　　　　　　　　　　和え物・・■２
　★味噌汁(玉葱・わかめ・豆腐）
■１■鶏団子は卵・玉葱・人参・しそ。
　　練り梅・昆布茶・醤油・ごま油・小麦粉。
　　茹でたほうれん草の上に乗せ餡かけを。
■２■これ、大成功！
　　少しだけ残っていたオカヒジキ。
　　サッと茹でて細かく切り、
　　野沢菜山葵漬けと合わせただけ☆　

９月２９日(金)　【ＭＡＩと二人】
　★野菜タップリトマトスープ
　　(ﾆﾝﾆｸ・玉葱・ﾍﾞｰｺﾝ・人参・茄子・
                       ジャガ芋・パセリ）
　★林檎
　★牛乳

■パンは二人分。
■ＭＡＩに好きなパンを買ってきてもらった。
　　学校が大きな街にあるので
　　美味しいお店がたくさんある。
■スープだけ作りました　

９月３０日(土)　【夕飯後・稽古】
　★穴子ちらし寿司
　　(ヒジキすし飯）
　　(切り穴子・炒り卵・ひたし豆・甘酢生姜）
　★サラダ（レタス・胡瓜・南瓜・サラミ）
　★冷や奴(茗荷）
　★味噌汁(ジャガ芋・玉葱）
 
■私は５時過ぎに食べて出かけ、
　ＭＡＩが８時過ぎ帰宅！
　簡単調理・洗い物がラク・が条件で。
■すし飯に混ぜ込むヒジキ煮、切り穴子・
　　ひたし豆は冷凍してあった物。